Laga mat med proffskock - Matlagningskurs i Stockholm
Upplev en matlagningskurs i Stockholm med tillhörande 3-rätters middag där du får chansen att laga mat med en riktig proffskock från populära Restaurang GUTE! I kursen får lära dig grunderna inom flera olika matlagningsmoment och som deltagare får du massor av tips och tricks till din egen matlagning.
- Laga och ät en 3-rätters middag tillsammans med proffskock
- Lär dig massor av nytt inom gastronomi
- Inspirerande meny med spännande råvaror, varierande efter säsong
- Välkomst-bubbel och passande öl/vin under kvällen ingår
- Kaffe/Te efter middagen och receptkompendium att ta med hem
- Kursen hålls i en modern matstudio i Stockholm City, ett stenkast från Stureplan
Upplev en Matlagningskurs med proffskock i Stockholm
I denna matlagningskurs får du chansen att laga mat med en
riktigt proffskock i en modern matstudio mitt i Stockholm! Kursen inleds med
att alla deltagare bjuds på välkomstbubbel och snacks samtidigt som kocken går
igenom lite allmänt om matlagning och berättar om upplägget för kvällen.
När kursen drar igång delas sällskapet upp i grupper som
tilldelas olika moment, rätter eller delar av 3-rätters middagen som ska lagas och
senare under kvällen avnjutas. Kocken går tillsammans med de olika grupperna
igenom de vanligaste teknikerna vid matlagning och som deltagare får du ta får
ta del av tips och tricks som proffskockar använder sig av. Moment som man går
igenom är till exempel knivteknik, styckning, marinering, syrning, rökning,
reduktion och emulsionssåser med mera!
Samtidigt som kocken lär ut sina bästa knep inom matlagning så
förbereder och tillagar de olika grupperna kvällens meny tillsammans och
dricker vin/öl/alkoholfritt. När förberedelserna är klara kör varje grupp
”Service” med kocken som domare och luckchef! Tempot skruvas upp lite och deltagarna
får känna på hur det är att jobba i ett ”riktigt” kök. Efter presentation och
servering får du njuta av den upplagade 3-rätters middagen tillsammans med de
andra deltagarna, något som brukar vara väldigt uppskattat.
Köp upplevelsen Laga
mat med proffskock – Matlagningskurs i Stockholm redan idag, till dig själv
eller för att ge bort som uppskattad present!
Plats
Restaurang GUTE, Brunnsgatan 6, Stockholm
Tidsåtgång
Cirka 3-5 timmar
Antal
1 person i grupp med 6-10 andra
Egen grupp
Boka en privat kurs (minst 6 pers) via 08-652 90 00 eller info@boxexperience.com
Tillgänglighet
Utvalda datum under vår och höst