Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda en exklusiv matlagningskurs utöver det vanliga! På AVEQIA får du chansen att under fem timmar laga mat och lära av deras egna stjärnkockar.
Kvällen inleds med bubbel och en aptitretare som på franska kallas för Amuse-bouche – en försmak av vad kvällen kommer att erbjuda. Efter en gemensam skål följer en presentation av kvällens meny och dess innehåll, därefter delas sällskapet upp i grupper som ansvarar för respektive rätt. Tillsammans lagas en trerätters avsmakningsmeny och under tiden bjuds det på mingel, småprat och vin eller något av AVEQIAS spännande alkoholfria alternativ.
AVEQIAS gourmetkockar vägleder er genom denna unika matlagningskurs och ni förses med ekologiska och hållbara varor av bästa kvalitet. Väl till bords intar ni er matlagning och njuter av tre passande kvalitetsviner som är speciellt utvalda och framplockade av AVEQIAS sommelier.
Inspirationsmatlagning inkluderar för en person:
- Mousserande och amuse-bouche* vid ankomst
- Fritt vin och alkoholfritt alternativ under matlagningen
- Tre rätter
- Dryck - tre viner (ett glas per rätt), kaffe
- Presentförkläde
*Amuse-bouche är franska för aptitretare och serveras innan maten för att få igång smaklökarna.
Mer information:
Plats
AVEQIA, Stockholm eller Göteborg
Säsong
Året runt, förutbestämda helger
Förkunskaper/Krav
Inga
Giltighet
12 månader
Övrigt
Inspirationsmatlagning genomförs i grupper.
