Kvällen inleds med bubbel och en aptitretare som på franska kallas för Amuse-bouche – en försmak av vad kvällen kommer att erbjuda. Efter en ge­mensam skål följer en presentation av kvällens meny och dess innehåll, därefter delas sällskapet upp i grupper som ansvarar för respektive rätt. Tillsammans lagas en trerätters avsmakningsmeny och under tiden bjuds det på mingel, småprat och vin eller något av AVEQIAS spännande alkoholfria alternativ.

AVEQIAS gourmetkockar vägleder er genom denna unika matlagningskurs och ni förses med ekologiska och hållbara varor av bästa kvalitet. Väl till bords intar ni er matlagning och njuter av tre passande kvalitetsviner som är speciellt utvalda och framplockade av AVEQIAS sommelier.

*Amuse-bouche är franska för aptitretare och serveras innan maten för att få igång smaklökarna.

Mer information:

Plats
AVEQIA, Stockholm eller Göteborg

Säsong
Året runt, förutbestämda helger

Förkunskaper/Krav
Inga

Giltighet
12 månader

Övrigt
Inspirationsmatlagning genomförs i grupper.